11 tác dụng không ngờ tới của nước gạo rang

Nước gạo lứt rang không những có khả năng làm đẹp da, duy trì vóc dáng mà còn có thể ngăn ngừa nhiều bệnh như sỏi thận, tiểu đường, ung thư… Hãy cùng Hoàng Canh tìm hiểu những tác dụng của nước gạo lứt qua bài viết sau!

Tìm hiểu sơ bộ về nước gạo lứt

Khi phong trào thực dưỡng phát triển, những món ăn từ gạo lứt ngày càng trở nên phổ biến. Vậy gạo lứt có tác dụng gì? Gạo lứt có tác dụng giúp ngăn ngừa nhiều bệnh như tiểu đường, béo phì, ung thư… Nhiều người còn ăn gạo lứt giảm cân để duy trì vóc dáng thon gọn. Không chỉ được dùng để nấu cơm, gạo lứt còn có thể chế biến thành món nước gạo lứt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Trong đó, nước gạo lứt là món mà bạn có thể tự tay làm tại nhà. Nước gạo rang là loại nước giàu dinh dưỡng, có hàm lượng carbohydrate cao, giàu omega, vitamin, khoáng chất, các hợp chất chống oxy hóa. Đặc biệt, nước gạo không chứa cholesterol, tốt cho sức khỏe tim mạch, có thể dùng uống hàng ngày ở cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Đó là lý do vì sao uống nước gạo lứt rang mỗi ngày sẽ rất có lợi và phục hồi sức khỏe của bạn nhờ những tác dụng sau.

1. Điều chỉnh hormones tuyến giáp

Trong nước gạo lứt rang có chứa selen. Đây là một chất quan trọng để điều chỉnh hormones tuyến giáp. Vì vậy, uống nước gạo lứt rang mỗi ngày sẽ giúp tuyến giáp hoạt động ổn định và tránh gặp các triệu chứng thiếu hụt selen.

2. Cải thiện lưu lượng máu

Selen có một vai trò quan trọng khác nữa là cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn dễ dàng đạt được điều đó bằng cách uống nước gạo lứt rang mỗi ngày.

3. Giúp giảm cân

Nước gạo lứt rang chứa rất ít calo, giúp bạn đốt cháy chất béo nhanh hơn. Ngoài ra, trong nước gạo lứt rang còn chứa chất carbohydrate, nó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và giúp cho bạn no lâu, ngăn chặn cảm giác thèm ăn.

Mặc dù vậy, bạn không nên uống nước gạo lứt rang và bỏ đói bản thân. Cách tốt nhất là bạn uống nước gạo lứt kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh để có kết quả tốt nhất trong quá trình giảm cân.

4. Giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày giúp loại bỏ các độc tố và chất độc hại ra khỏi cơ thể bạn. Thông qua quá trình giải độc và cung cấp cho gan các chất chống oxy hóa cần thiết để chống lại các gốc tự do.

5. Giúp cải thiện giấc ngủ

Nước gạo lứt rang có chứa gaba – một chất dẫn truyền thần kinh nên nó giúp bạn thư giãn hơn, có giấc ngủ sâu và ngon hơn.

6. Giúp thư giãn và tập trung

Một lí do khác để nên uống nước gạo lứt rang mỗi ngày là vì các axit amin có trong loại nước uống này có thể giúp bạn thư giãn và có tinh thần tập trung.

7. Giảm các cholesterol xấu

Nếu bạn đang phải đối mặt với một vấn đề sức khỏe liên quan đến cholesterol, hãy đưa nước gạo lứt vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày.

Gạo lứt chứa nhiều chất xơ và vitamin cùng chất béo tốt nên sẽ giúp bạn giảm các cholesterol xấu (LDL) trong máu. Nhờ đó, bạn sẽ có cơ hội đẩy lùi nguy cơ mắc các căn bệnh như tiểu đường, béo phì, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, tim mạch…

Để giảm cholesterol có hại cho sức khỏe, bạn nên uống nước gạo lứt rang thay vì các loại thực phẩm chứa chất béo xấu. Đó là những loại thực phẩm như: thức ăn nhanh, bánh ngọt, thịt mỡ, bơ, kem…

8. Làm đẹp da

Nước gạo lứt rang cũng giúp tăng tuổi thọ và giúp làn da đẹp hơn. Các chất oxy hóa, vitamin E và những khoáng chất có trong nước gạo lứt rang giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho da. Do đó, uống nước gạo lứt rang mỗi ngày sẽ làm chậm quá trình lão hóa.

9. Giảm nguy cơ ung thư

Selen và polyphenol có trong nước gạo lứt rang làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau bằng cách ức chế các tế bào ung thư. Đồng thời, uống nước gạo lứt rang trước và sau khi phẫu thuật ung thư cũng giúp giảm nguy cơ tái phát.

10. Giúp xương và răng chắc khỏe

Hàm lượng magie và canxi có trong nước gạo lứt rang giúp cho xương và răng chắc khỏe.

11. Ngăn ngừa sỏi thận

Chất xơ trong gạo lứt giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả. Khi uống nước gạo lứt rang, cơ thể có thêm điều kiện thuận lợi để làm sạch muối và đào thải độc tố, ngăn chặn việc hình thành các tinh thể gây sỏi thận.

Lưu ý khi uống nước gạo lứt rang

• Nước gạo lứt rang vô cùng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, bạn không thể uống nước gạo lứt thay cho nước. Tốt nhất, bạn không nên uống quá 2l nước gạo lứt mỗi ngày.
• Ngoài ra, nước gạo lứt rang cũng rất dễ bị ôi thiu. Thế nên, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh và sử dụng ngay trong ngày bạn nhé!

Nước gạo lứt rang là loại thức uống dễ chế biến nhưng lại mang đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho bạn. Bạn nên duy trì thói quen uống nước gạo lứt rang mỗi ngày để thấy hiệu quả bất ngờ.